LA SOLEDAD DEL ÚNICO CONCEJAL

-

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

CERRATEANDO - EL CONVENTO DE SAN FRANCISCO DE BALTANÁS

-
Imagen
  EL CONVENTO DE SAN FRANCISCO   BALTANÁS Convento de San Francisco. El antiguo   Convento de San Francisco   fue un monumento religioso fundado en 1587 por   Pedro de Zúñiga   y Ana Enríquez de Cabrera, primeros marqueses de Aguilafuente, dueños de Baltanás, según la carta de venta que el emperador   Carlos V   firmó en   Valladolid   el 21 de septiembre de 1543. Don Pedro de Zúñiga encargó las trazas del edificio y costeó su edificación.           Don Pedro de Zuñiga Este convento se localizaba extramuros de la villa, en el término llamado hasta entonces Fuente de San Martín, entre el camino a Villaconancio y el arroyo.  En honor a la esposa de Don Pedro de Zúñiga, Doña Ana Enríquez de Cabrera, se  eligió como Patrona del Convento la advocación de Santa Ana.  A tal efecto, se hizo coincidir el inicio de las obras el 26 de julio, festividad de la gloriosa Santa Ana, madre de la Virgen. Parte de la...
Leer más

COMO SE CONSTRUIAN LAS BODEGAS EN EL CERRATO

-
Imagen
BODEGAS  Las bodegas subterráneas tradicionales del Cerrato —como las de Baltanás y su comarca— han llegado en muy buen estado hasta hoy gracias a cómo fueron construidas y dónde fueron excavadas.  Las bodegas y cuevas que había junto al castillo las compró el Marqués de Aguilafuente a los vecinos de Baltanás, en el año 1544, en la suma de 62.205 maravedies.         D. Pedro de Zuñiga     Marqués de Aguilafuente  A continuación  explico, de forma clara y detallada, cómo se hacían en la Antigüedad y Edad Media-Moderna, y por qué se conservan tan bien. ¿Cómo se construían las bodegas subterráneas antiguas del Cerrato? 1. Se elegía el terreno más adecuado Las bodegas se excavaban en laderas o en elevaciones del terreno formadas por: * Toba caliza La toba caliza (también llamada toba o toba calcárea) es una roca de origen sedimentario, formada principalmente por carbonato cálcico (caliza), que se crea cuando el a...
Leer más

EL VINO DEL CERRATO

-
Imagen
¿Se vendía el vino del Cerrato fuera de la comarca? Sí. El vino elaborado en el Cerrato (especialmente en localidades del Cerrato palentino y parte del vallisoletano) salía de la zona desde la Edad Media y la Edad Moderna. El Cerrato fue históricamente una zona de gran producción vitivinícola, con bodegas subterráneas y cosechas abundantes que permitían vender excedentes.  ¿A dónde se vendía dentro de España? Los principales destinos tradicionales fueron: * Ciudades de Castilla y León : Palencia, Valladolid, Burgos, León, Salamanca Estas ciudades necesitaban vino y lo compraban a zonas productoras como el Cerrato. * La zona norte y puertos cantábricos : El vino del Cerrato también se vendía en Santander, Laredo, Bilbao. No solo para consumo local, sino también para embarcarlo hacia otros lugares. * Castilla la Vieja y Madrid Durante los siglos XVI–XVIII, el vino del Cerrato también viajaba hacia Segovia, Ávila, Madrid Madrid se convirtió en un gran destino de vinos cast...
Leer más