GERMÁN LÓPEZ BRAVO - GALERÍA DE PINTURA

  VALDECAÑAS DE CERRATO  Historia de un pueblo con mucha historia CURIOSIDADES SOBRE LOS APELLIDOS Y VÍNCULOS DE PERSONALIDADES, CON VALDECAÑAS DE CERRATO Hoy quiero escribir lo que he recopilado sobre algunos aspectos de la historia de mi querido pueblo de  Valdecañas de Cerrato . Ya lo dijo Emilio Castelar ... " Los pueblos que olvidan la historia de sus antepasados y renuncian a sus raíces decaen miserablemente, porque pierden, además de la gratitud, la memoria, y con la memoria, la ciencia y el valimiento... " Aunque resulte un tanto curioso,  Valdecañas de Cerrato  no dispone de algo tan habitual en otros municipios como son sus símbolos, ni escudo, ni bandera. No obstante si existe el escudo del apellido “Valdecañas”, y es: De azur, una reja de arado en oro “. Su linaje es de origen castellano, que pasó a Andalucía, principalmente a la provincia de Córdoba, en Lucena y en Priego de Córdoba; también se asentó en Sevilla y posteriormente saltó a Argentina. Caballeros de e

  LA CULTURA DEL VINO EN EL CERRATO CERRATEANDO HISTÓRIA DE LA VITICULTURA Y LA REPERCUSIÓN VINICOLA EN EL CERRATO ANTECEDENTES El vino ha evolucionado como parte de la vida, la cultura y la alimentación desde tiempos inmemoriales. Como un símbolo cultural indeleble de un estilo de vida, el papel del vino ha evolucionado con el tiempo, dejando de ser una importante fuente de nutrientes para convertirse en un acompañamiento cultural de la comida y en sinónimo de distensión compatible con un estilo de vida saludable. El arte de la viticultura y la vinificación también ha cambiado. No obstante, en esta larga ruta por la historia, una cosa se mantiene y nunca se ha descuidado: la asociación del vino con  gastronomía ,  historia, tradición , origen, productos locales de calidad y entornos sociales dignificados. La valoración cultural del vino refleja la diversidad de las  regiones vitícolas , el  savoir vivre  y los hábitos culinarios. Los productos de calidad indican unas pautas de consumo